茶香四溢入菜来

课程简介： 本系列课程是关于茶菜肴的学习资源，主要讲授了银针夏贝、兰花炒蟹、绿茶鸡片、板栗烧鸡、美极小炒、龙井虾仁、茶烧肉、茶香田鸡腿、普洱煨鹿肉、雪花鸡片汤、茶汁虾仁面包、红茶肉方等茶菜肴的原料、调料、制作过程及特点等相关内容。

讲师姓名：国家开放大学

讲师介绍：国家开放大学是教育部直属的，以促进终身学习为使命、以现代信息技术为支撑、以“互联网+”为特征、面向全国开展开放教育的新型高等学校。